BEBIDAS RESTAURANTE

COCKTAILS y APERITIVOS
VINOS
CERVEZAS
LA CARTA

APERITIVOS y COCKTAILS

TODAS NUESTRAS PROPUESTAS SON RECETAS DE AUTOR ÚNICAS DISPONIBLES SÓLO EN CALUANA
CASTIZO SPRITZ · 7,5€
Notas a naranja y cereza y un final seco de burbujas.
LUANA SPRITZ · 8€
Notas cítricas de bergamota, salvia, vino de Jerez y un final con burbujas.
HUGO SPRITZ · 7,5€
Floral y cítrico, con un final en boca fresco chispeante.
LAS MARGARITAS DE LUANA · 9€
Afrutado y largo. Tequila 1800, agave, pera, cítricos y hierbabuena.
PESTO SOUR · 9€
Herbal y aromático. Almendras, albahaca, lima , aceite de albahaca y vodka Ketel One.

VINOS TINTOS

RIBERA DEL DUERO

PRUNO · 29€ · Copa 4,50€
90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
VIÑA MAGNA · 28€
Tempranillo / 6 meses en roble francés y americano
CONDE DE SAN CRISTOBAL · 35€
Tinto Fino / Más de 12 meses en roble francés
BASCONCILLOS FINCA ALTURA · 32€
Tinta del País / 8 meses de crianza en roble francés
VEGA SICILIA VALBUENA 5 · 165€
94% Tinto fino, 6% Tempranillo
2017
PAGO DE CARRAOVEJAS · 60€
90% Tinto fino, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot
Cosecha

RIOJA

IZADI LARROSA · 21€ · Copa 3,70€
Garnacha
TORNO EL TERNERO · 24€ · Copa 4,50€
Tempranillo
IZADI CRIANZA · 25€
Tempranillo
LINDES REMELLURI · 29€
92% Tempranillo, 6% Garnacha, 2% Graciano
EL PUNTIDO · 64€
Tempranillo
MARQUÉS DE VARGAS · 40€
90% Tempranillo, 5% Mazuelo, 5% Garnacha
2016
AZPILICUETA CRIANZA · 23€
85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo
2017

OTROS VINOS

FLOR DE VETUS · 24€
Tinta de Toro
Toro
2017
ALABASTER · 130€
Tinta de Toro
Toro
GODELIA MENCÍA · 28€
Mencía
Bierzo
DEHESA DEL CARRIZAL · 32€
Syrah
DO Pago
CITIUS · 39€
Pinot Noir
IGP Vinos de la Tierra de Castilla
BRUJA DE LAS ROZAS · 39€
Garnacha
Vinos de Madrid
VIÑA ZORZAL · 20€ · Copa 3,70€
Garnacha
DO Navarra
FAMILIA FÁBREGAS · 28€
Garnacha
DO Somontano

VINOS BLANCOS

VILLARICA OVUM · 23€
63% Chardonnay, 37% Viura
Fermentación en huevos de barro. Maduración sobre lías.
Rioja
LA PERA · 21€ · Copa 3,70€
48% Tempranillo Blanco, 26% Viura, 14% Garnacha Blanca, 12% Sauvignon Blanc
DO Rioja
CIMABELLA · 22€ · Copa 3,70€
Godello
DO Bierzo
IZADI · 35€
DO Rioja
Viura, Malvasía, Garnacha blanca, Maturana blanca, Tempranillo blanco, Turruntés
BLANCO ROTO · 21€ · Copa 3,70€
Moscatel & Syrah
DO Navarra
GRAN NOVÁS · 29€ · Copa 4€
Albariño
DO Rías Baixas
EL GORDO DEL CIRCO · 28€
Verdejo
DO Rueda
FLOR DE VETUS · 20€
Verdejo
DO Rueda
KPILOTA · 28€
Txakoli
100% Hondarrabi zuri,
Bizkaiko Txakolina
CASA DE LAS LOCAS · 28€
Godello
DO Monterrei
DEHESA DEL CARRIZAL · 35€
Chardonnay
DO Pago
HABLA DE TI · 29€
Sauvignon Blanc
DO VT de Extremadura
BERMEJO · 29€
Malvasía volcánico
DO Lanzarote
MORRA O CONTO · 26€
Albariño
DO Rías Baixas
OROVELO · 32€
Albilla
DO Manchuela

VIÑOS ROSADOS

HARU · 29€
Syrah, Monastrell, Garnacha
DO Jumilla
VIÑA ZORZAL · 19€ · Copa 3,70€
Garnacha
Navarra

OTROS

VALVERÁN SIDRA HIELO · 20€
GONZALEZ BYASS TIO PEPE · Copa 4,50€
Fino
DO Jerez / Sherry
LA DELICIOSA (MARQUÉS DEL REAL TESORO) · Copa 4,50€
Manzanilla
Sanlúcar de Barrameda, DO Jerez / Sherry
DEL PRÍNCIPE (MARQUÉS DEL REAL TESORO) · Copa 6,00€
Amontillado
DO Jerez / Sherry
ALMIRANTE OLOROSO · Copa 6,00€
Oloroso
DO Jerez / Sherry
GONZALEZ BYASS PENÍNSULA PALO CORTADO · Copa 9,00€
Palo Cortado
DO Jerez / Sherry
LUSTAU EAST INDIA CREAM · Copa 8,00€
Cream
DO Jerez / Sherry
GONZALEZ BYASS NECTAR · Copa 5,00€
Pedro Ximénez (PX)
DO Jerez / Sherry

ESPUMOSOS

LLOPART INTEGRAL · 31€
40% Parellada, 30% Chardonnay, 30% Xarel-lo
DO Cava
MAS XAROT RESERVA BRUT NATURE · 25€
Xarel-lo, Macabeo & Parellada
DO Cava
BORGO IMPERIALE · 22€ · Copa 4€
Moscatel
DOC Prosecco
BOTTEGA GOLD · 41€
Grela
DOC Prosecco
AYALA · 64€
Chardonnay, Pinot Noir & Pinot Meunier
DO Champagne
AYALA ROSÉ · 75€
Pinot Meunier
DO Champagne

CERVEZAS

ALHAMBRA ROJA · 4,5€
Bock (Lager), con aroma a cereales tostados y notas intensas afrutadas
Botella 33Cl
ALHAMBRA RESERVA 1925 · 4,5€
Pilsen Bohemia (Lager), ámbar y con notas a frutas maduras
Botella 33Cl
ALHAMBRA PALO CORTADO · 8€
Lager pensada para compartir, envejecida en barricas envinadas con Palo Cortado, uno de los vinos de Jerez más aclamados
Botella 50Cl
ALHAMBRA BALTIC PORTER · 6,5€
Baltic Porter (Ale), con notas a chocolate, café y humo. La perfecta acompañante para una sobremesa
Botella 33Cl
ALHAMBRA RON GRANADINO · 6,5€
Lager envejecida en barrica de roble que anteriormente contuvo ron granadino
Botella 33Cl
NÓMADA PASSIFLORA · 5€
Estilo Sour, ligera y afrutada. Con notas de maracuyá
Botella 33Cl
FRANZISKANER · 5€
Weissbier (cerveza de trigo), con aromas marcados a clavo y plátano maduro
Botella 33Cl
LEFFE BLONDE · 4€
Cerveza de abadía (Belgian Blonde Ale), de cuerpo ligero y aroma marcado a frutas maduras y clavo
Botella 33Cl
FOUNDERS ALL DAY IPA · 5€
Indian Pale Ale (IPA, Ale), de baja graduación y con aromas a frutas tropicales y lúpulo
Botella 33Cl
MAHOU 5 ESTRELLAS · 4€
Pilsen (Lager), refrescante y ligera
Botella 33Cl
SIN ALCOHOL: MAHOU 00 TOSTADA · 4€
Lager sin alcohol, de carácter tostado y aromas a cereal y caramelo
Botella 33Cl
SIN GLUTEN: MAHOU 5 ESTRELLAS · 4€
Pale Lager, de carácter ligero pero sin gluten
Botella 33Cl