BEBIDAS RESTAURANTE
APERITIVOS y COCKTAILS
TODAS NUESTRAS PROPUESTAS SON RECETAS DE AUTOR ÚNICAS DISPONIBLES SÓLO EN CALUANA
CASTIZO · 7,5€
Aperitivo con Bonanto, notas de naranja, cereza y un final seco de burbujas.
AMOR TONTO DE VERANO · 7€
Un tinto de verano de frutos rojos en honor al amor del último verano.
LUANA · 8€
Aperitivo con notas cítricas de bergamota, salvia, vino de Jerez y un final con burbujas.
MORRIÑA · 8,50€
Cítrico, fresco y balsámico, con laurel, Albariño y burbujas
HUGO · 7,5€
Aperitivo floral y cítrico, con un final en boca fresco chispeante.
(Opción sin alcohol: 7€)
LAS MARGARITAS DE LUANA · 9€
Afrutado y largo. Tequila 1800, agave, pera, cítricos y hierbabuena.
PESTO SOUR · 9€
Herbal y aromático. Almendras, albahaca, lima , aceite de albahaca y Gin Mare.
(Opción sin alcohol: 8€)
NARANJITO · 9€
Afrutado y ahumado. Piña, pimentón de la vera, mezcal 400 conejos y hierbabuena.
MULA DE LA VERA· 9€
Refrescante y especiado. Pomelo, jengibre, espelette y tequila José Cuervo.
VINOS ITALIANOS
BLANCOS
PINOT GRIGIO DI LENARDO 2021 · 25€
Pinot Grigio IGT
GEWURZTRAMINER ALTO ADIGE 2021 · 35€
Alto Adige DOC
TINTOS
VALPOLICELLA RIPASSO 2019 · 36€
DO Valpolicella
PIPOLI AGLIANICO DEL VULTURE DOC 2019 · 28€
DOCG Aglianico del Vulture
BAROLO PIRA SERRALUNGA 2018 · 60€
Barolo
ESPUMOSOS
MASCHIO DEL CAVALIERI PROSECCO EXTRA DRY · 24€ · Copa 4,50€
DOC Treviso
GIUSEPPE VERDI Lambrusco Rosé · 23€ · Copa 4,50€
IGT Emilia Romagna
MOSCATO D’ASTI BOSC D’LA REI · 25€
D´Asti DOCG
VINOS TINTOS
DO RIBERA DEL DUERO
PRUNO 2020 · 27€ · Copa 4,7€
90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
MIRÓS DEL RIBERA ROBLE 2019 · 23€
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
CONDE DE SAN CRISTOBAL 2020 · 32€
Tinto fino (Tempranillo)
DOMINIO DE BASCONCILLOS FINCA DE ALTURA 2020 · 32€
Tinto fino (Tempranillo)
ALTOS DEL TERRAL CRIANZA 2020 · 33€
Tinto fino (Tempranillo)
PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA 2020 · 42€
Tinto fino (Tempranillo)
TOMÁS POSTIGO 3er AÑO CRIANZA
VEGA SICILIA ÚNICO 2011 · 450€
Tinto fino (Tempranillo) 95%, Cabernet Sauvignon 5%
VEGA SICILIA ÚNICO 2010 · 465€
Tinto fino (Tempranillo) 95%, Cabernet Sauvignon 5%
EMILIO MORO CRIANZA 2020 · 36€
Tinto fino (Tempranillo)
PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA 2018 · 59€
Tinto fino (Tempranillo)
TOMÁS POSTIGO 3er AÑO CRIANZA 2019 · 46€
Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec
PAGO DE CARRAOVEJAS 2020· 60€
90% Tinto Fino, 6% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot
MALLEOLUS CRIANZA 2020 · 54€
Tinto fino (Tempranillo)